김치명인 자격취소 변색 배추와 곰팡이 무

김치명인 자격취소

김치명인의 자격취소 소식이 전해졌는데요, 정부는 비정상적인 상태의 재료로 김체를 제조했다는 의혹을 받고 있던 김순자 한성식품 대표의 '식품명인' 자격을 취소했습니다.

 

김 대표는 스스로 자격을 반납하겠다는 의사를 밝혔는데요, 농림축산 식품부는 "지난달 28일 식품산업 진흥 심의회를 열어 김 대표의 식품명인 자격 취소를 결정했다"라고 전했습니다.

 

변색 배추와 곰팡이 무

1994년에 식품명인 인증제가 도입된 이후 명인 자격이 취소된 사례는 이번 김 대표가 처음인데요, 앞서 한성식품은 자회사 효원이 운영하는 공장에서 작업자들이 변색된 배추와 곰팡이가 낀 무 등을 손질하는 모습이 담겨있는 영상이 공익 제보자에 의해 공개됐습니다.

 

사과문 소용 없었다

이후 한성식품은 김 대표 명의의 사과문을 낸 후 해당 공장을 폐쇄하고 나머지 직영 공장 3곳 역시도 가동을 중단했는데요, 그럼에도 불구하고 관리에 소홀했던 김 대표의 명인 자격 박탈 요구가 계속해서 이어졌습니다.

 

결국 김 대표는 지난달 25일 농식품부에 "명인으로서 사회적 책임을 다하지 못했다"라며 식품명인 자격 반납 의사를 밝혀왔습니다.

 

일단 조사는 중단

이렇게 명인 지정이 철회됨에 따라 생산한 제품이 식품명인의 제품으로 적합했는지의 여부와 해당 기간 생산, 판매된 제품 현황, 명인 지정 품목이 아닌 제품에 명인 표시 사용 여부, 명인 활동 보고서와의 일치 여부 등을 확인하려 했던 농진청의 조사 역시 중단된 상태입니다.